3か月発酵調味料を意識して変わりました!記録は大事

わさび漬け作りに対するご感想から

 

こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。

 

昨日はわさび漬け教室に参加して、その感想などを書かせていただいたのですが…

詳細はこちらから

自家製のわさび漬け

・わさび漬けって作れるのですね!
・酒粕だったのか
・辛みを閉じ込めるために酒粕が必要というのに驚いた
・北海道は本わさびが無いので参加したかった~

などなど
LINEやメールでいただきました!

ありがとうございます。

こんなにご感想をいただけるとは思わなかったのでうれしかったです。

そして何よりも
わさび漬けが美味しくて、わさびが美味しくて昨日からわさび三昧です。

昨日はわさびの葉の天ぷらもおいしくいただきました!

今日はこれからわさびご飯をつくります。茎を使って。

また今朝は昨日教えていただいた食べ方なのですが

お味噌汁に落としていただきました!

おすすめです、ぜひやってみてくださいね。

わさびと山椒が日本の香辛料なんですって!
そう聞くとなおさらわさびが愛おしくなりました。

お付き合いの長い方、メルマガ、ブログを最初から読んでくださっている方は

私が大の辛いもの好きということをご存知かと思います。

わさび、唐辛子、山椒、胡椒。

刺激物も大好きですが、うす味のお煮物も好きな私です。

唐辛子を食べるチャンスが一番多かったのですが
しばらくわさびびいきでいきたいと思います。

さて、今日のテーマ

「3か月発酵調味料を意識して変わりました!記録は大事」

3か月間、何かを続けることで、習慣になります。良いことももちろん悪いことも。

そして3か月続けると
確実に体がこたえてくれます。心も変わってきます。

入門講座を終えられて、さらに「ズボラ天然生活」にハマってみたい方は

3か月のコースと5か月のコースがあるのですが継続して学んでいただけます。

学ぶというより、習慣にしていただきたいなと思うので

習った発酵調味料(イタリアンの素、中華の素、和食の素)を使って
お料理をしていただきます。

あえるだけ、のせるだけ、炒めるだけでも美味しい調味料です。

それを写真にとって送っていただきます。
困ったことや質問も一緒にしていただくこともできます。

いただいたものに私がコメントをしてお返しします。

最多で毎日!もちろん都合の良い日だけでOK。

みなさん楽しんで送ってくださいますよ。

どんどん手際も良くなり
簡単に短時間で作れるようになります。

しかもそれが習慣化するのです。

そして、数日たつと‥‥

お便り(便通)が変わったという感想
体臭の変化
好みの変化
などなど

変化や体感は人それぞれですが

変わっていきます。

お味噌汁を作るようになったので、必然的にご飯が増え
体調が整ってきた方。

お野菜を無駄にせず、外食が減ったので
経済的な効果もあった方

そんなお話をうかがうと飛び上がりたくなります!

そして共通して
食事を作るのが苦痛でなくなった!

とおっしゃいます。

3か月終わるとMYレシピの記録も残るので
今日のご飯が決まらないときも

迷わず作れるようになりますね!

今日からできることたくさんあります!!

お味噌汁、玄米、お漬物があればOKです。

そう考えると気が楽になりませんか?

今はぬか床、そしてそら豆で作る豆板醤の季節です。

一緒に作りませんか?

詳しくはこちらから⇒★


 

発酵調味料を上手に使いこなす先人の智慧とコツ。今日からお買い物で迷わない。

食品選びの知識を身につけたい方、家族の健康を守りたい方も

お待ちしております。

12月、1月、2月のズボラ天然生活入門講座の詳細はこちらです!


 

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