無添加オーガニック豆板醤あと1名!6月はキムチと甘酒ワークショップ

暑さ対策の発酵食品

 

こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。

またまた明日も暑くなりそうですね!

昨日運動会という方がいらっしゃいましたが

この時期は日ごろの体調管理が重要になります。

次男の遠足があさって木曜日にあるのですが‥
暑さはどうなることやら…。

紫外線なども心配ですが、
熱中症、夏バテなどのキーワードが聞こえ始める時期でもあります。

ミネラル(質のいい天然塩や梅干し)と水分補給を忘れる
ビタミンの補給もできるとベストですね。

そして、しっかりと汗がかけるようにすること。

暑いからといって冷たいものを飲みすぎたり
クーラーをきかせすぎると

自律神経も乱れ、体のバランスが崩れます。

夏場の冷え性、冷えも例年問題になっていますね。

クーラーの設定温度にも気をつけたいところです。

多少汗ばむくらいで扇風機と併用できるといいですね。

ミネラル補給には

天然塩、梅干と書きましたがもう一つ!

甘酒もその一つです。

昨日もメールをいただいたのですが、

酒粕で作った「甘酒」ではなく、
米麹だけで作ったノンアルコールの「甘酒」はビタミンもミネラルも補給できる優れものです。

飲むだけでなく、お料理に使う方法が分かるととても幅が広がります。

もちろんノンアルコール!自然な甘みで美味しいと
びっくりされる方も多いです。

6月はキムチの素作り、甘酒ワークショップの予定です。
予定はこちらから⇒★(ご都合があわない場合はリクエストお願いします)

ちなみに
今月28日(月)10:30~ そら豆を使った豆板醤作り(オーガニックランチ付き)
こちらは残数1名です!

ご興味ある方お申込み&ご予約お待ちしています!

豆板醤あと1名!6月はキムチと甘酒ワークショップ


 

発酵調味料を上手に使いこなす先人の智慧とコツ。今日からお買い物で迷わない。

食品選びの知識を身につけたい方、家族の健康を守りたい方も

お待ちしております。

12月、1月、2月のズボラ天然生活入門講座の詳細はこちらです!


 

(Visited 63 times, 1 visits today)

関連記事

  1. 無農薬の米ぬかで作るぬか床

  2. 発酵食を常温で保存するの常温って?

  3. ロンドンワークショップ準備大詰め、味噌比べ

  4. 発酵おせちの季節になりました!

  5. インドネシアの発酵食品テンペを作ってみた!

  6. 自家製たこわさレシピを紹介

  7. 発酵フレンチ×日本酒

  8. 外食はダメなの?

アーカイブページ