除菌・消臭

香害

 

こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。

今日は、暑さはそれほどではありませんでしたが

私は、湿度が高く息苦しい感じがしました。

明日から次男を連れて沖縄に行くので(半分お仕事、半分はプライベート)
留守宅用に少しお買い物をしに行きました。

その帰り道「ん、臭い(もしかすると強烈なよい香りかも)?」と思い、

前を見ると30代くらいの女性がこちらに向かって歩いてきます。

でも結構遠い…。

どんどん香り、いや臭いは強くなりすれ違う時にはかなりつらく

それからしばらく香っていました。

これ外でのお話です。風の強い外でのお話…。

これが電車の中だったらと想像するだけでつらかったです。

 

人工の香料

もともと香りにすごく敏感で、
特に化学的な臭いを嗅ぐと頭痛やあたまがぼーっとします。

デパートのお化粧品売り場、ドラッグストアのシャンプー、洗剤などのコーナーも苦手です。

季節の変わり目は、みなさんしまっていたお洋服を出されるのか防虫剤の臭いに悩まされることもあります。

先日も電車に乗っていて、ん??何か匂う‥と周りをみると

2~3人分離れたところでハンドクリームを塗っている方がいらっしゃいました。

毎日塗っていたり、良い香りと思って使っているのかもしれませんが

結構きつい…。

具合が悪くならない方にとっても

化学的な香料は、身体にとって負担はあります。

気にならない方と気になる方がいて、そういった害もすぐに流せる方もいらっしゃるとは思いますが

ため込んでしまう方も多いのではないでしょうか。

これは香料以外の化学物質も同じだと考えています。

化学物質過敏症の原因、アレルギーの原因…などなど様々な体調不良の原因になる可能性もあります。

香りの害があるからということでなく

そもそもそこまで消臭、香りづけする必要があるのでしょうか?

普通に汗臭い、汚れがあれば匂う、生ごみも匂うなどなどはごくごく普通のことですよね。

少し除菌・消臭しすぎかな…という気がします。

 

発酵食品と除菌消臭

 

この除菌・消臭…実は発酵食品にも大いに関係があるのです。

ズボラ天然生活入門講座では特に詳しくお話させていただくのですが

除菌・消臭を化学的なものでたくさんされているおうちより

自然体のおうちの方が発酵食品は喜んで美味しく熟成します。

瓶も煮沸消毒の方が安心です。

発酵食品は微生物が働いてくれて美味しい栄養価の高い食品に変わっていきます。

生きた微生物の活動を邪魔するものは無い方がよいのです。

そして、微生物にとって住み心地のよい環境は
人間にとっても心地よい環境でないかと思います。

ドイツの伝統的なお漬物ザワークラウトなども
無農薬のキャベツを使った方が断然早く美味しく熟成します。

話を戻して「香りの害」ですが

その香りが好きで使っている、つけているという方もいらっしゃると思いますが

体臭を隠すため、マナー・エチケットとして使っているという方もいらっしゃるかと思います。

食べ物と体臭

 

体臭は、具合が悪い時に変化することもありますが

食べているものとも関係がありますし、

代謝によって変わることもありますよね。

同じ食べ物でも子どもとお年寄りでは違いますし…。

日本人はお醤油の臭いがする…という話もありますが
今はどうなのでしょうか?

私自身は産後に、油、お砂糖、お肉、小麦などを控え、
お野菜と玄米中心の生活にしていた時に

明らかに体臭が無くなった…というか

汗もべとつかないでさらっとしているという体験をしました。

食生活でこんなにも本当に違うのか!!と

ちょっとびっくりしました。

話があちこちに飛んでしまいましたが

菌を殺す文化でなく

なるべく共存・共生できるといいな…と改めて思います。

常在菌が助けてくれていることたくさんありますから。

明日は午後のんびり出発して那覇空港へ。

発酵食品探してこようと思います!!

前回は日帰りで海を見ることも出来なかったので
今回は次男連れで3泊することにしました。

長女、長男は期末試験真っ最中!!私も頑張るから君たちもがんばれ~!


 

発酵調味料を上手に使いこなす先人の智慧とコツ。今日からお買い物で迷わない。

食品選びの知識を身につけたい方、家族の健康を守りたい方も

お待ちしております。

10月、11月、12月のズボラ天然生活入門講座の詳細はこちらです!


 

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