発酵料理とお酒のペアリングこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。ここのところの私は、ずっとず…
- ホーム
- 発酵おつまみ
発酵おつまみ
ブログ
レストラン「kabi」行ってきました
ようやく行けた目黒の「kabi」こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。２日間、、、楽しい時間を過ごしました。いや２日間だけで…
「まごわやさしい」ズボラさんにぴったり
体調を整える食事こんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。何故か…雨の中、自転車で買い物に行き今日でなくても…
アレルギーでも食べられる手作りキムチ
辛いものが美味しい季節こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。今週の水曜日に長男の初めての面談がありました。…
発酵おつまみ「エシャレットの醤油炒め」
気持ちの切り替えが大事こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。雨の多い季節がやってきましたね。どよーんとし…
キャベツのクミン炒め
夏におすすめ発酵おつまみこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。いつも通り次男を朝、幼稚園行きのバス停まで送り帰宅…
暑いけど発酵シチュー
発酵おつまみナイト（ヤギサワバル）こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。なんだか慌ただしい数…
何これ、うまい！と言われる発酵おつまみ
家族に喜ばれるおつまみおはようございます。フードライフクリエーターの唐木るみこです。メルマガにご感想ありがとうございます。…
ロンドン最古のフードマーケット「バラマーケット」
１日フリーデーはバラマーケットこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。先日はロンドンでフリーだった日にまず最初に行…
クラフトビールとイギリスからお土産オーガニックワインの会（６月３日）
新年度のバタバタはまだまだ続くこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。長女の保護者会、総会、留…
はじめまして。唐木るみこです。発酵調味料が作れるようになると時短料理、作り置きレシピの幅が広がります。食品ラベルの見方を覚えると食の流通について見えてきます。選び方と使い方、ちょっとしたコツをおさえるとズボラに天然生活を送ることができるのです。３人の子育てをしながら仕事と両立できるには訳があります。何故オーガニックにこだわるのか。★発酵調味料ワークショップ（西東京市中心・全国どこでも出張可）★食品ラベルの見分け方★食育講座★発酵料理のレシピ提供★講演活動★海外での発酵ワークショップ（オーストラリア・イギリス）★発酵ライフ推進協会認定講師