のんびり新年を迎えました新年あけて４日が経ちました。みなさまいかがお過ごしですか？今年は数名の方から来年の年賀状はやめにして、そのお金を…
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お節
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お正月準備
手作りおせち料理おはようございます。唐木るみこです。今年もあと３日ですね。いつになくのんびりとした年末を迎えています。掃除もお節準備…
自家製パテ・ド・カンパーニュ
クリスマスやお正月のおもてなし料理確かに寒いですが、もう、、手が凍りそう～にならない！発酵食品で体がポカポカなので寒さを感じない…
簡単、ジューシー発酵焼き豚
焼き豚を作ってみませんか？こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。長女、長男は今日から新学期が…
おせちアレンジ最後 数の子でクリームパスタ
お節にあきたら ～数の子～こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。今日成人の日を迎えられた方、おめでとうございます!!２０歳の時、…
余った黒豆で大福！
余ったおせちの活用法おはようございます。フードライフクリエーターの唐木るみこです。昨日からから仕事はじめの方も多かったでしょうか…
おせちに飽きたら
おせちアレンジ ～炊き込みご飯～新年あけて３日になりました。そろそろおせちに飽きたころでしょうか。おせち料理は、毎日忙しく台所仕事をする女性がお…
発酵おせち（たたきごぼう）
お砂糖を使わないお節料理こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。さて、クリスマスも終わり、世間は一気にお正月の準備になりましたね！…
簡単、美味しい、発酵レバーペースト
罪悪感の少ない発酵おつまみこんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。メール講座の読者の方からメッセージをいただきました！毎朝…
お砂糖を使わない伊達巻
発酵おせち（伊達巻）こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。1か月とあと3日で今年もおいまい。早すぎますね～。…
はじめまして。唐木るみこです。発酵調味料が作れるようになると時短料理、作り置きレシピの幅が広がります。食品ラベルの見方を覚えると食の流通について見えてきます。選び方と使い方、ちょっとしたコツをおさえるとズボラに天然生活を送ることができるのです。３人の子育てをしながら仕事と両立できるには訳があります。何故オーガニックにこだわるのか。★発酵調味料ワークショップ（西東京市中心・全国どこでも出張可）★食品ラベルの見分け方★食育講座★発酵料理のレシピ提供★講演活動★海外での発酵ワークショップ（オーストラリア・イギリス）★発酵ライフ推進協会認定講師