のんびり新年を迎えました新年あけて４日が経ちました。みなさまいかがお過ごしですか？今年は数名の方から来年の年賀状はやめにして、そのお金を…
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ラベルの見方
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お正月準備
手作りおせち料理おはようございます。唐木るみこです。今年もあと３日ですね。いつになくのんびりとした年末を迎えています。掃除もお節準備…
粒マスタードを作ってみましょう♪
調味料だけでも本物をこんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。ザワークラウト入りのスープさっそく作ってみました！…
お母さんにぜひ聞いて欲しい「ラベルの見方」
寒くなりましたこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。急に気温が下がると体調を崩される方が多くなります。し…
良い年を迎えるために
今こそ、食の見直しをこんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。先週、今週は新しいイベントなどの打ち合わせがとても多く…
無農薬の米ぬかで作るぬか床
乳酸菌たっぷりの生きているぬか床こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。気付けばあっという間に10月の中旬になりま…
レストラン「kabi」行ってきました
ようやく行けた目黒の「kabi」こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。２日間、、、楽しい時間を過ごしました。いや２日間だけで…
自然療法ツアーinシドニー ３日目 オーガニックワイナリーを訪ねて
ハンターバレーのオーガニックワイナリーこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。シドニーから帰ってきて、５日。…
ロンドンワークショップのご縁がつながりました
８月最後の日は、基本の発酵調味料こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。台風はみなさまいかがでしたか？今の…
本醸造のお醤油なら無添加？
無添加醤油の見分け方こんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。発酵食品でどこのうちにもあるお醤油。今日はお醤油についていただいた…
はじめまして。唐木るみこです。発酵調味料が作れるようになると時短料理、作り置きレシピの幅が広がります。食品ラベルの見方を覚えると食の流通について見えてきます。選び方と使い方、ちょっとしたコツをおさえるとズボラに天然生活を送ることができるのです。３人の子育てをしながら仕事と両立できるには訳があります。何故オーガニックにこだわるのか。★発酵調味料ワークショップ（西東京市中心・全国どこでも出張可）★食品ラベルの見分け方★食育講座★発酵料理のレシピ提供★講演活動★海外での発酵ワークショップ（オーストラリア・イギリス）★発酵ライフ推進協会認定講師