のんびり新年を迎えました新年あけて４日が経ちました。みなさまいかがお過ごしですか？今年は数名の方から来年の年賀状はやめにして、そのお金を…
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お正月準備
手作りおせち料理おはようございます。唐木るみこです。今年もあと３日ですね。いつになくのんびりとした年末を迎えています。掃除もお節準備…
自家製パテ・ド・カンパーニュ
クリスマスやお正月のおもてなし料理確かに寒いですが、もう、、手が凍りそう～にならない！発酵食品で体がポカポカなので寒さを感じない…
粒マスタードを作ってみましょう♪
調味料だけでも本物をこんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。ザワークラウト入りのスープさっそく作ってみました！…
お母さんにぜひ聞いて欲しい「ラベルの見方」
寒くなりましたこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。急に気温が下がると体調を崩される方が多くなります。し…
良い年を迎えるために
今こそ、食の見直しをこんにちは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。先週、今週は新しいイベントなどの打ち合わせがとても多く…
来年のWSの申し込みスタート！ フラワーエッセンスについてまとめました
来年のワークショップは自然栽培麹のお味噌から１２月に入りました！とはいえ、、、暖かい一日でしたね。次男と午前中から出かけていたのですが長袖T…
醸しナイト＠ヤギサワバル 無事終了!! お知らせいろいろ
ヤギサワバルにお越しいただきありがとうございますこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。１１月２１…
発酵フレンチ×日本酒
発酵料理とお酒のペアリングこんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。ここのところの私は、ずっとず…
無農薬の米ぬかで作るぬか床
乳酸菌たっぷりの生きているぬか床こんばんは。フードライフクリエーターの唐木るみこです。気付けばあっという間に10月の中旬になりま…
はじめまして。唐木るみこです。発酵調味料が作れるようになると時短料理、作り置きレシピの幅が広がります。食品ラベルの見方を覚えると食の流通について見えてきます。選び方と使い方、ちょっとしたコツをおさえるとズボラに天然生活を送ることができるのです。３人の子育てをしながら仕事と両立できるには訳があります。何故オーガニックにこだわるのか。★発酵調味料ワークショップ（西東京市中心・全国どこでも出張可）★食品ラベルの見分け方★食育講座★発酵料理のレシピ提供★講演活動★海外での発酵ワークショップ（オーストラリア・イギリス）★発酵ライフ推進協会認定講師