生きているものを食べ、生きているものに囲まれて暮らすこと
ズボラで体に、地球にやさしいライフスタイルの提案
ズボラ天然生活では、
私たち日本人が
長い間、親しんできて、継承してきた発酵食の大切さ
また
その食を作る環境。
私たちを助けてくれている
常在菌たち、発酵菌たちが元気になる環境を
整えていきたいと思っています。
選ぶコツさえ分かれば
生きているものを作ることも買うこともできます。
安全なもの=手作り
ではありませんし、
高いもの=安全
でも残念ながらありません。
森林の中で深呼吸するのと
都会のビルに囲まれた
アスファルトの上で深呼吸するのでは
まるで違いますよね。
ですから
その心地よさと
選ぶコツ!先人の智慧をお伝えしていきます。
正しい知識があれば、選択ができる。
何が良いかは自分で考える。
正しい答えは、1つで無いので
みなさんなりの「ズボラ天然生活」を見つけていただければ嬉しいです!
どうぞよろしくお願いいたします。
ズボラ天然生活主宰
唐木るみこ
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